Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

ingrid.lie.mile@outlook.com.

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder renskåret laksefilet

Oppskriftstype

Mat (2)
Drikke (1)

Ingredienser

Store sjampinjonger (2)
Fløte (2)
Valnøttolje (2)
Store stilkkapers delt i biter (2)
Valnøtter (2)
Solsikkeolje (2)
Salt kvernet hvit pepper (2)
Liten bunt flatpersille (2)
Jordskokker (2)
Håndfull småbladet salat (2)
Limesaft (1)
Solsikkekjerner (1)
Skjørost (1)
Sitronskall (1)
Salt og pepper (1)
Ruccula (1)
Meir Pink Aquavit (1)
Marinade (1)
Cocktailbitter (1)
Limejuice (1)
Isbiter (1)
Friske urter som dill og bladp... (1)
Frisé (1)
Ekeblad (1)
Blandet salat (1)
Akasiehonningsirup (1)
Spansk extra virgin olivenolje (1)

Meir Bliss

5

5 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Råmarinert laks med skjørost og solsikkekjerner

4

5 minutter

En lett, men likevel mettende rett får du med råmarinert laks med skjørost og solsikkekjerner.

Forsiden akkurat nå

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

+

Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Forsiden akkurat nå - 2

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

+

Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

+

Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer

+

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Forsiden akkurat nå - 5

Så lett lager du kinamaten selv

Dagens rett

Wok med biff på kinesisk vis

Så lett lager du kinamaten selv

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager.

Forsiden akkurat nå - 6

La de franske boblene få en pause på maifesten

+

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler