Oppskrifter /
Kjøtt /
Vilt /
Hare og kanin

Hare og kanin

Harefilet med peppersaus og kremet selleri og fennikel

4

30 minutter
Kaningryte på kajunvis

4

1 time 10 minutter

Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.
Kaningryte

4

1 time

Denne fyldig kaningryten med grønnsaker kan også lages med hare, eller sågar kylling.

Forsiden akkurat nå

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Dagens rett

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

+

Godbiter i pollisten

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

+

Ukens vin

MASTERCLASS BEINSPIRED: Hugel & Fils

Matkurs og vinkurs

Masterclass BEINSPIRED

MASTERCLASS BEINSPIRED: Hugel & Fils

På BEINSPIRED 2026 kan du få smake 5 flotte franske viner. Her er det begrenset antall plasser, så sikre deg dine billetter nå!

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder

Ukens drink

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder

Vodka, bjørnebærlikør, vanilje, ananas og lime gjør denne drinken til en flytende kjærlighet-på-pinne.