Denne grillsausen er full av smak og den lager du enkelt selv lage selv. Sausen holder seg godt i kjøleskapet og passer veldig godt til både marinade og grillsaus.
Varm oljen i en kjele, og ha i løk og hvitløk. Fres til løken er myk og blank (må ikke bli brun). Ha i de andre ingrediensene og kok opp. Småkok under lokk i 20 min. eller til sausen er passe tykk.
Denne oppskriften gir 6 dl ferdig saus.
Flere deilige sauser og marinader
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Elin Lisbakken
Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.
Denne salsaen er både sterk og god med både ancho og guajillo-chili.
Jalapeno-salsa lager du enkelt selv. Smaken overgår alt av det som finnes i glass.
Her oppskriften på en salsa som ikke brenner på tunga. Server den til fredagstacoen sammen med nachos eller som tilbehør til pølser, og annen grillmat.
Salsa er enkelt å lage selv. Her har du oppskriften på en skikkelig sterk en.
