Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Salsa Macha - sterk og god meksikansk salsa
Foto: Markus Andersson

Salsa Macha - sterk og god meksikansk salsa

Denne salsaen er både sterk og god med både ancho og guajillo-chili.

  1. Oppskrifter  / 
  2. Tilbehør  / 
  3. Dip & kalde sauser

Fremgangsmåte

  1. Fjern stilkene fra chiliene og kutt i små biter. Ha frøene i.
  2. Skrell hvitløken og fjern kjernen. 
  3. Rist krydderne og tilsett alt i en kjele og dekk med olje.
  4. Kok på lav varme i 1 time og bland til en jevn masse.

Sendt inn av Katla

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

  • Aguacate salsa - avocado-dip

    Aguacate salsa - avocado-dip

    0
    5 minutter

    Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.

  • Salsa verde som på Katla

    Salsa verde som på Katla

    0
    20 minutter

    Jalapeno-salsa lager du enkelt selv. Smaken overgår alt av det som finnes i glass.

  • Tomatconcassé

    Tomatconcassé

    3
    15 minutter

  • Salsa - mild

    Salsa - mild

    5
    1 time

    Her oppskriften på en salsa som ikke brenner på tunga. Server den til fredagstacoen sammen med nachos eller som tilbehør til pølser, og annen grillmat.

  • Salsa - sterk

    Salsa - sterk

    4
    1 time 10 minutter

    Salsa er enkelt å lage selv. Her har du oppskriften på en skikkelig sterk en.

  • placeholder

    Aina`s aioli

    0
    10 minutter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Den kuleste roséen er like kul i år
+
Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Feir 1. mai med en saftig pepperbiff
Dagens rett

Feir 1. mai med en saftig pepperbiff

Vart opp med et skikkelig festmåltid denne fredagen som er festdag for veldig mange. Selv om alt lages fra bunnen av, er denne oppskriften lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Georgia er Europas annerledes vinland
+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her