Eggekrem
Foto: Magone

Eggekrem

Fremgangsmåte

Hell melken i en liten kjele og tilsett en splittet vaniljestang. Varm melken opp til kokepunktet.

Pisk eggeplommer, sukker og maisenna i en bolle.

Hell den varme melken oppi eggeblandingen litt etter litt samtidig som du rører med en visp.

Hell deretter blandingen tilbake i kjelen. La blandingen koke opp og småkoke i 1 minutt under konstant omrøring.

Hell kremen over i en bolle og dekk den med plastfilm. Sett den i kjøleskapet til kremen er kald.

Pisk kremfløten og rør den inn i den kalde kremen.

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

4
4/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen