Kalkunrull
Dett er skikkelig snadder enten du servere den til middag eller legger skiver på et koldtbord.
Tilberedningstid
Antall porsjoner
Ingredienser
2
stk
egg
2
ss
olivenolje
2
ss
smør
1
ss
friskrevet parmesan
1
stk
glass tørr hvitvin
1
stk
kvist rosmarin
Fremgangsmåte
Pisk eggene og bland med parmesan salt og pepper og stek som en stor tynn omelett.
Bank kalkunskiven til den blir jevn. Dryss over salt og pepper, skinkeskivene og til slutt omeletten.
Rull sammen mens du legger rosmarinkvisten mellom, til en pølse. Fest godt med kjøkkenhyssing.
Brun pent i olje og smør i en panne. Hell over hvitvin, legg på lokk og la trekke ved middels varme i en time.
Ta opp av pannen. La hvile litt. Skjær deretter opp i pene skiver.
Server med sjyen, kokte grønnsaker og gode poteter.
Her finner du oppskriftene du trenger for kalkunmiddagen
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Apéritif
