Omelett med pølser

Lag en herlig omelett raskt og enkelt. Du skal ha i pølser så blir den enda bedre. Her er den enkle oppskriften.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

Ingredienser

6 stk egg

6 ss melk

100 g revet ost, gjerne Norvegia eller Jarlsberg

salt og nykvernet pepper

1 ss smør

2 stk vårløk, finsnittet

100 g kjøttpølse

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Pisk egg og melk med halvdelen av osten, litt salt og friskkvernet pepper.

Varm smøret i en liten panne, hell eggeblandinegn over og stek omeletten ved svak varme. Løft i blandingen med en gaffel. Når den er gyllen og sammenhengende drysses den snittede vårløken og resten av osten over.

Tips:

Denne kan med fordel lages kvelden i forvegen og pakkes i en plastboks, gjerne delt i 4 snipper. Smør smør på 8 brødskiver og pakk dem i matpapir. Når lunchen spises legges en omelettsnipp mellom to brødskiver, gjerne sammen med sprø salatblad og tomat i skiver. Server 1/4 l melk til.

Her finner du mange deilige omeletter du kan lage

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Apéritif