Farge og duft: Lys gulgrønn. God dybde med fine mineral og saltttoner, syrlig konsentrert frukt.
Smak: Stor og god konsentrert smak med integrert sødme, fine syrer, godt med stoff, lang og smakskraftig saltpreget ettersmak.
Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.