Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

A.A. Badenhorst Secateurs Vintage Red Wine

87 POENG
Varenummer: 1695601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
87 POENG

En herlig utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Autentico AS
Land
Sør-Afrika
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cinsault 82%, Shiraz 10%, Grenache 8%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og saftig duft av røde og mørkere bær, gode jordsmonnstoner.
Smak
Stor og deilig start, leskende og fruktig med fin syre, leskende og lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta, vegetar.
Lagring
Hele drueklaser spontangjæret i betongkar og brukte fat, modnet i tank
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En tørr og frisk sørafrikansk rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig og lett parfymert duft av røde frukter, ren og god fruktkarakter.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, saftig og tørr finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Kan 2017
    En veldig god og frisk sørafrikansk vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert med litt trevirke, jordsmonn, skogsbær.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. januar 2017
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig og god med fin dybde, jordsmonn og bær.
    Smak: Fyldig med godt preg av jordsmonn og saftige og litt bitre bær, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet lam, pasta med kjøttsaus.
  • 19. april 2016
    En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God ung fersk duft med fint preg av rød og mørk bærfrukt, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin sødme, god frukt, leskende med fin syre, god fasthet, mye stoff mot slutten, lang.
    Bruksområde: Grillmat, lam.
  • 01. mars 2016
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Fint jordsmonnspreg med modne mørke bær, veldig kjøttfull frukt.
    Smak: Fruktig som duften, fersk og god med fint bitt, men likvel ganske myk, saftig finish.
    Bruksområde: Grillmat, gryter.
  • 27. august 2015
    En deilig vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Fint jordsmonnspreg, moden bærkarakter, krydder.
    Smak: Fyldig med god frukt, od syre, saftig og fruktig, frisk og fast med fint skallpreg, litt kirsebær også.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En god vin som tåler fire. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dy rød. Fin moden fruktiduft med noe mokka.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre og noe sødme, men tørker godt, frisk og god med modent fruktpreg, sitter godt med noe lakris.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken