Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Côte de Brouilly

Alex Foillard Côte de Brouilly

Name: Alex Foillard Côte de Brouilly
SKU: 13293501
Price: 329.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 13293501

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

87 POENG

En litt årgangspreget gamay som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Alex Foillard

Importør

Hans A. Flaaten AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Côte de Brouilly

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig duft med god fedme, fine jordsmonnstoner

Smak

Fyldig med god syre, fint bitt, god konsentrasjon med lett grønnpreg i finishen

Bruksområde

Pasta, pizza

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. Mai 2022

En konsentrert smårobust gamay som tåler 7-8 år Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Tydelig stallpreg, moden konsentrert frukt.

Smak: Stor og fyldig munnfølelse fin syre, fine runde tanniner, lang med innslag av salt lakris.

Bruksområde: Vilt.
21. Mai 2021

En flott og ferskere gamay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. God lett jordsmonnspreget gamaykarakter, ganske aromatisk.

Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god mykhet, god frukt god tørrhet.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken