Alex Foillard Côte de Brouilly

87 POENG
Varenummer: 13293501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
87 POENG
Alex Foillard Côte de Brouilly

En litt årgangspreget gamay som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 04. Mai 2023
Produsent
Importør
Hans A. Flaaten AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig duft med god fedme, fine jordsmonnstoner
Smak
Fyldig med god syre, fint bitt, god konsentrasjon med lett grønnpreg i finishen
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En konsentrert smårobust gamay som tåler 7-8 år Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Tydelig stallpreg, moden konsentrert frukt.
    Smak: Stor og fyldig munnfølelse fin syre, fine runde tanniner, lang med innslag av salt lakris.
    Bruksområde: Vilt.
  • 20. Mai 2021
    En flott og ferskere gamay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God lett jordsmonnspreget gamaykarakter, ganske aromatisk.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god mykhet, god frukt god tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe
Ukens kake
Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Frikassé av kylling er skikkelig retromat
Dagens rett

Frikassé av kylling er skikkelig retromat

Kyllingfrikassé er skikkelig bestemormat. Med denne oppskriften lager du det enkelt selv. Nesten slik bestemor ville ha gjort det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken