En flott og konsentrert Alion som tåler 12-15 år
(2020)
93POENG
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Lett eksotisk med fine toner av trevirke, cedertre, mørke bær, pen kompleksitet, fortsatt ung
Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med flott frukt fin syre, fine tanniner pent eikepreg, lett eksotisk
Bruksområde: Vilt, biff
15. september 2023
En flott og fyldig mykere utgave av denne Rberaen som tåler 12-15 år
(2019)
93POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Tett og mørk duft, godt integrert eik
Smak: Stor og myk fyldig smak med lett syre, bra med stoff og myke tanniner, god lengde
Bruksområde: Biff, vilt
20. januar 2022
En flott og konsentrert Alion som tåler 10-12 år. Verd prisen.
(2018)
93POENG
Farge og duft: Dyp tett rød. God åpen mørkere frukt, god dybde, fine eiketoner.
Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, godt med tanniner men de er ikke aggressive, lang.
Bruksområde: Biff, vilt.
12. mars 2021
En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
Bruksområde: Grillmat.
12. mars 2021
En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
Bruksområde: Grillmat.
12. mars 2021
En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
Bruksområde: Grillmat.
12. mars 2021
En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
Bruksområde: Grillmat.
10. september 2020
En strålende Alion som tåler 15 år. Verd prisen.
(2016)
94POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. God kompleksitet med fine tretoner, godt med jordsmonnspreg og god frukt.
Smak: Stor og fyldig start med deilig mykhet i frukten, god syre, godt med tanniner men de er gode og myke lang og konsentrert likevel nesten leskende og stofflig ettersmak.
Bruksområde: Vilt.
15. mars 2018
En konsentrert og intens vin som tåler 15 år. Verd prisen.
(2014)
92POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. God karakter med mørkere frukt, noe eik.
Smak: Fyldig og konsentrert med lett sødme, stor bløthet, god karakter, lang ettersmak med noe eik.
Bruksområde: Grillmat, vilt.
15. januar 2018
En konsentrert og intens vin som tåler 15 år. Verd prisen.
(2014)
92POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. God karakter med mørkere frukt, noe eik.
Smak: Fyldig og konsentrert med lett sødme, stor bløthet, god karakter, lang ettersmak med noe eik.
Bruksområde: Grillmat, vilt.
31. Mai 2017
En flott vin som tåler 12 år. Godt kjøp.
(2013)
91POENG
Farge og duft: Dyp tett rød. Moden mørk frukt, eik, jordsmonn, tobakk.
Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt, vilt.
26. september 2016
En svært konsentrert vin som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2012)
93POENG
Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med syrlige mørke bær, jordsmonn, en del eik.
Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, veldi bra tanniner, sitter godt og lenge med integrert eik.
Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
24. juni 2015
En svært ung og samtidig svært lovende vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 93 p (2007) (Godbiter i pollisten - 20.10.11)
(2002)
93POENG
Farge og duft: Tett dyp rød. Svært elegant og kompleks med flotte mørke bærtoner og noe eksotisk trevirke.
Smak: Fyldig anslag, fine syrer gir strålende friskhet, god fylde og konsentrasjon, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Tett mørk rød. God duft av mørke bær, skogsbær, animalskhet og fatkrydder.
Smak: Kompleks og bløt smak med fin fylde og meget god lengde. (2002)
Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En moderne Ribera del Duero som holder i minst seks år til. Vel verd prisen. (2002) (27.04.06)
Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.
Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.
Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.