Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Alión

91 POENG
Varenummer: 4348501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 759.90 kr
91 POENG

En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinto Fino (Tempranillo) 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En myk og konsentrert fyldig vin med noe moden frukt som tåler 8 år. Verd prisen. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God intensitet og dybde, mørkere frukt.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og tørrhet, fine tanniner, sitter lenge med salt lakris og litt eik.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 10. september 2020
    En strålende Alion som tåler 15 år. Verd prisen. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God kompleksitet med fine tretoner, godt med jordsmonnspreg og god frukt.
    Smak: Stor og fyldig start med deilig mykhet i frukten, god syre, godt med tanniner men de er gode og myke lang og konsentrert likevel nesten leskende og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. mars 2018
    En konsentrert og intens vin som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God karakter med mørkere frukt, noe eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med lett sødme, stor bløthet, god karakter, lang ettersmak med noe eik.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 15. januar 2018
    En konsentrert og intens vin som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God karakter med mørkere frukt, noe eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med lett sødme, stor bløthet, god karakter, lang ettersmak med noe eik.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden mørk frukt, eik, jordsmonn, tobakk.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt, vilt.
  • 26. september 2016
    En svært konsentrert vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med syrlige mørke bær, jordsmonn, en del eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, veldi bra tanniner, sitter godt og lenge med integrert eik.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 24. mai 2015
    En svært ung og samtidig svært lovende vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 93 p (2007) (Godbiter i pollisten - 20.10.11) (2002)
    93 POENG
    Farge og duft: Tett dyp rød. Svært elegant og kompleks med flotte mørke bærtoner og noe eksotisk trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, fine syrer gir strålende friskhet, god fylde og konsentrasjon, sitter veldig lenge. (2007)
    Bruksområde: Rike kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Tett mørk rød. God duft av mørke bær, skogsbær, animalskhet og fatkrydder.
Smak: Kompleks og bløt smak med fin fylde og meget god lengde. (2002)
Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En moderne Ribera del Duero som holder i minst seks år til. Vel verd prisen. (2002) (27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 759.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken