Allesverloren Shiraz

84 POENG
Varenummer: 4765301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
84 POENG
Allesverloren Shiraz

En litt eikepreget men god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 08. september 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
Sør-Afrika
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Shiraz 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Fin duft av skogsbær, urter, krydder, eik.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fint jordsmonns- og eikepreg, tørker litt.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En veldig god og innsmigrende utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt køp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt skogsbærfrukt, innsmigrende.
    Smak: Fruktig med fin sødme, god munnfølelse, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En herlig sørafrikaner som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt rød og mørkere frukt, litt eik.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god frukt, leskende og god, sitter godt med lett sødme.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. april 2014
    En god og litt fatpreget, men likevel bedre vin enn forrige årgang. Tåler fint de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2012) (2002)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God dybe, en del trevirke, men også mørke søte og syrlige bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, bra syre, bløte tanniner, god munnfølelse, sitter godt utover med fint modent bærpreg og noe fat. (2012)
    Bruksområde: Grillmat, lammesteik, biff.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar ung rød. Noe fatkrydder, moden rød frukt også noe mørke bær.
Smak: Saftig start, følger duften, en del fat, fin syre, fine tanniner, saftig og lang, krydret finish med en del fat. (2011)
Bruksområde: Grillmat, lammesteik.
Vurdering: En litt fatpreget (som den får noe trekke for), men likevel godt strukturert vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2011) (28.10.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp rød. Flott skogsbærduft med noe fat og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god syre, fin fylde, deilig frukt, flott friskhet samt fine tanniner utover, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, også lettere grill.
Vurdering: En flott sørafrikaner for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (26.11.09)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin ung fast og krydret skogsbærduft med tydelig jordsmonnskarakter.
Smak: Saftig anslag, god syre og fylde, fint druepreg, sitter godt med flotte bjørnebærtoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En svært vellaget vin som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 07.11.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Flott ungdommelig duft av mørke bær, krydder, urter og eksotisk trevirke.
Smak: Saftig fyldig anslag, god syre, en del fat og krydder i midten som balanseres godt av et deilig innslag av mørke skogsbær, sitter veldig godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Røffe retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Eneste kandidaten som tangerer *****-, men du må like eikepreget. Fn å drikke nå og vil utvikle seg videre et par år til. Meget godt kjøp. (2002) (13.04.05)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød. Ung elegant, parfymert duft med preg av mørke bær, jordsmonn, velhengt kjøtt og fat.
Smak: Smaksanslaget er stort og rundt med fin saftighet, god fylde og stoffrikdom, syrene er behagelige og tanninene er bløte, avslutningen er deilig saftig. (2002)
Mat: Rike retter av lam eller vilt.
Vurdering: En smaksrik, kompleks og elegant matvin som er nydelig nå men som vil utvikle seg videre i tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 27.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Biff er alltid velkommen. Følg denne enkle oppskriften som har et litt annet tilbehør enn du kanskje er vant til. La pommes frites eller bakte poteter få en pause.

  • 30 minutter

    Hva med saftig biff og smaskrikt asiatiskinspirert tilbehør som varm nudelsalat? Oppskriften er uhyre enkel.

Forsiden akkurat nå
Nå når skreien er på vei til ditt festbord, må du sikre deg denne vinen
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Nå når skreien er på vei til ditt festbord, må du sikre deg denne vinen

Denne vinen som kommer i et lite antall til Norge, er rett og slett sublim til akkurat denne fantastiske råvaren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bedre søndagsmiddag enn dette finnes knapt
Dagens rett
Fylt utbenet lammestek

Bedre søndagsmiddag enn dette finnes knapt

Det er noe helt eget med en lammestek, og her er den fylt med godsaker og fulgt av en fyldig saus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gi kveite et lite smakskick med denne oppskriften
Dagens rett
Grillet eller stekt kveite med salsa og majonessaus

Gi kveite et lite smakskick med denne oppskriften

En salsa som riktignok ikke er sterk, men frisk, løfter den gode kveitesmaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den er januarnyhetenes aller beste kjøp
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Den er januarnyhetenes aller beste kjøp

Sikre deg noen flasker når den blir tilgjengelig i et begrenset antall onsdag morgen kl 8.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6

Lavalkoholdrinker er ikke noe nytt - bare sjekk ut denne klassikeren
Ukens drink
Bamboo drinkoppskrift

Lavalkoholdrinker er ikke noe nytt - bare sjekk ut denne klassikeren

Denne drinken ble første gang omtalt i 1886 og er mer trendy enn noen gang.

Les hele saken