Ampeau Savigny-les-Beaune

83 POENG
Varenummer: 11924001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 598.00 kr
83 POENG
Ampeau Savigny-les-Beaune

En litt tørr og utviklet moden savigny som er best nå. Verd prisen.

1997-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Savigny-les-Beaune
Årgang
1997
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Rødbrun. Godt utviklet duft med litt grønnpreg, lys rød moden frukt.
Smak
Fyldig med leskende frukt fin syre, følger duften, noe tørrstoffer myk frukt men ganske tørr ettersmak.
Bruksområde
Lette retter.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En litt tørr og utviklet moden savigny som er best nå. Verd prisen. (1997)
    83 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Godt utviklet duft med litt grønnpreg, lys rød moden frukt.
    Smak: Fyldig med leskende frukt fin syre, følger duften, noe tørrstoffer myk frukt men ganske tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lette retter.
  • 11. mars 2021
    En litt tørr og utviklet moden savigny som er best nå. Verd prisen. (1997)
    83 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Godt utviklet duft med litt grønnpreg, lys rød moden frukt.
    Smak: Fyldig med leskende frukt fin syre, følger duften, noe tørrstoffer myk frukt men ganske tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lette retter.
  • 11. mars 2021
    En litt tørr og utviklet moden savigny som er best nå. Verd prisen. (1997)
    83 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Godt utviklet duft med litt grønnpreg, lys rød moden frukt.
    Smak: Fyldig med leskende frukt fin syre, følger duften, noe tørrstoffer myk frukt men ganske tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lette retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 598.00
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når nasjonaldagen havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken