Angiolino Maule Garg'n'Go

Name: Angiolino Maule Garg'n'Go
SKU: 10381801
Price: 200.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10381801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 200.90 kr

88 POENG

En kul og mineralsk mer elegant petnat enn før som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021

Produsent

Angiolino Maule

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Perlende vin, hvit

Råstoffer

Garganega 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett reduktiv med flintaktig mineralpreg, litt fersk.

Smak

Fyldig med godt skum, fin syre, god karakter, sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En kul og mineralsk mer elegant petnat enn før som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med flintaktig mineralpreg, litt fersk.

Smak: Fyldig med godt skum, fin syre, god karakter, sitter lenge.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En kul og mineralsk mer elegant petnat enn før som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med flintaktig mineralpreg, litt fersk.

Smak: Fyldig med godt skum, fin syre, god karakter, sitter lenge.

Bruksområde: Sjømat.
11. januar 2020

En god petnat som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig duft med fint preg av gul og grønn frukt, mineraler.

Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, fint skum, fine bittertoner, sitter lenge.

Bruksområde: Fingermat, vegetar.
06. juli 2019

En kul perlende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

87 POENG

Farge og duft: Gul. Herlig pen duft med lett naturvinpreg.

Smak: Godt skum, god syre, god leskende frukt, sitter godt.

Bruksområde: Pasta med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 200.90

Mat som passer

Spaghetti med skjell

5

15 minutter

Spaghetti Vongole er en italiensk klassiker som smaker av deilig frisk sjø. Denne oppskriften benytter seg av norske hjerteskjell og blåskjell til fordel for italienske vongoleskjell. Den gode smaken bevares og i løpet av kort tid lager du en pastarett som virkelig imponerer.

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken