Ayala Brut Nature

88 POENG
Varenummer: 5631301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 639.90 kr
88 POENG
Ayala Brut Nature

En god og fruktigelegant tørr champagne som tåler 4-5 år.

Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 27%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Frisk og tørr duft med fine eple- og brødtoner, elegant
Smak
Fyldig og fruktig med godt bløtt skum fin syre, god tørrhet og lengde med lett fedme
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En elegant og småkompleks helt tørr champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant med fine kjekstoner, pen eple- og blomstersødme.
    Smak: Stort og bløtt skum med fine små bobler, godt med struktur, god fedme, fine pinottoner, god lengde.
    Bruksområde: Terrine, lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En tørr og slank brut nature som tåler 5-6 år. Verd prisen.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, godt eplepreg, fint brødpreg.
    Smak: Fyldig og moden, lett utviklet karakter, god syre og tørrhet, fint skum, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 16. desember 2013
    En god champagne for de neste fire årene. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant, delikat duft med noe toas, mineraler, grønne epler, sitrus, trevirke.
    Smak: Frisk og crispy med litt brusende mousse, mineralsk, lett behagelig bitterhet, frisk og tørr finish.
    Bruksområde: Fingermat, østers.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 639.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten
Dagens rett

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten

Den bruker kyllingfilet og ferdig kyllingkraft i stedet for hel kylling - men smaken blir riktig så god selv om tiden det tar er betydelig kortere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken