Azelia Barolo Bricco Fiasco

Name: Azelia Barolo Bricco Fiasco
SKU: 8259501
Price: 979.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 8259501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 979.00 kr

93 POENG

En veldig intens og lekker barolo som trenger mer tid og som tåler 15 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 17. juni 2018

Produsent

Az. Agr. Azelia

Importør

Okav AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. God dybde i bærfrukten, elegant og floral, fint lakrispreg.

Smak

Stor munnfølelse, lekker frukt, flott syre, fint krydderpreg, litt varm utover, men det er innafor, sitter lenge.

Bruksområde

Gode retter med kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 979.00

Mat som passer

Lammeskank med kantareller

4

1 time 30 minutter

Så populære er lammeskankene at du betaler en høyere kilopris for dem enn selve låret. Men en eller to ganger i året, må du bare unne deg denne smaksopplevelsen. Og best av alt er at retten lager seg selv mens du nyter fridagen fullt ut.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken