Badia a Coltibuono Sangioveto

92 POENG
Varenummer: 9677601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 609.90 kr
92 POENG
Badia a Coltibuono Sangioveto

En flott og svært lovende utgave av denne klassikeren som tåler 12 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2020
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Noe eik på toppen av åpen frukt.
Smak
Stor og deilig smak med god frukt, ganske kjøttfull, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt, lam, vilt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En veldig myk og moden vin rent fruktmessig som tåler mange år fortsatt - minst 10 år. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og parfymert med fint eikepreg, fin dybde.
    Smak: Moden og myk, sødmefylt med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. november 2016
    En litt moden/tørr vin som holder fint i 5-6 år. Verd prisen. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm lys rød. Saftig duft av røde bær, litt grønt, eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med moden frukt, noe eik, tørker noe, men ikke for tørr, litt moden frukt mot slutten.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 609.90
Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken