En nydelig dessert i seg selv men som løfter en hver dessert til enda større høyder. Denne vinen kan du spare nærmest uendelig da den lange fatlagringen har forberedt den for et langt liv i flaske. Et fantastisk godt kjøp. (1999)
Gyllengul. Svært kompleks duft som trenger mye luft for å åpenbare seg, en aromamessig rikdom av de sjeldne, dominert av aprikos i forskjellige faser samt nøtter.
Smak
Komplekst anslag, stor fylde og sødme, kjøttfull fruktighet og nydelige syrer som balanserer det hele perfekt, alle disse smakene tar omtrent ikke slutt men varer ved leenge. Finishen byr på et aldeles nydelig lagret aprikospreg samt nøtter. (1999)
Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.
Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.