En nydelig dessert i seg selv men som løfter en hver dessert til enda større høyder. Denne vinen kan du spare nærmest uendelig da den lange fatlagringen har forberedt den for et langt liv i flaske. Et fantastisk godt kjøp. (1999)
Gyllengul. Svært kompleks duft som trenger mye luft for å åpenbare seg, en aromamessig rikdom av de sjeldne, dominert av aprikos i forskjellige faser samt nøtter.
Smak
Komplekst anslag, stor fylde og sødme, kjøttfull fruktighet og nydelige syrer som balanserer det hele perfekt, alle disse smakene tar omtrent ikke slutt men varer ved leenge. Finishen byr på et aldeles nydelig lagret aprikospreg samt nøtter. (1999)
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.
Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.