Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Badia a Coltibuono VinSanto ChiantiCl 07

94 POENG
Varenummer: 4376601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.37 l
Pris: 259.90 kr
94 POENG

En nydelig dessert i seg selv men som løfter en hver dessert til enda større høyder. Denne vinen kan du spare nærmest uendelig da den lange fatlagringen har forberedt den for et langt liv i flaske. Et fantastisk godt kjøp. (1999)

Smakt 09. desember 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum
Land
Italia
Område
Toscana
Produktklasse
Hvitvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer
50% Trebbiano, 50% Malvasia
Alkoholprosent
15 % vol.
Farge / lukt
Gyllengul. Svært kompleks duft som trenger mye luft for å åpenbare seg, en aromamessig rikdom av de sjeldne, dominert av aprikos i forskjellige faser samt nøtter.
Smak
Komplekst anslag, stor fylde og sødme, kjøttfull fruktighet og nydelige syrer som balanserer det hele perfekt, alle disse smakene tar omtrent ikke slutt men varer ved leenge. Finishen byr på et aldeles nydelig lagret aprikospreg samt nøtter. (1999)
Bruksområde
Nøttekaker, ris a l'amande/riskrem.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.37l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken