Balthasar Ress Hattenheimer Riesling Feinherb

89 POENG
Varenummer: 2226301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 245.00 kr
89 POENG
Balthasar Ress Hattenheimer Riesling Feinherb

En flott mineralsk passe tørr riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
25 gram per liter
Syre
8.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Fine mineral- og petroleumstoner.
Smak
Stor og god fruktig smak med fin syre, god tørrhet men også litt sødme, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Parfymert og aromatisk med godt preg av grønt eple, bra karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. august 2017
    En elegant og leskende riesling som tåler 3-4 år glatt. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fin moden grønn eplefrukt.
    Smak: Fruktig med god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med mye epleskall.
    Bruksområde: Drikkevin, sushi uten tilbehøret.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 245.00
Forsiden akkurat nå
Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende
Ukens drink
Løvetanndrink

Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende

Lager du løvetannsirup av det forhatte "ugresset" - får du garantert en ny opplevelse.

Les hele saken