Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Syria

Bargylus Rouge

89 POENG

Varenummer: 11414901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 474.90 kr

89 POENG

En stofflig og konsentrert rødvin som tåler 10-12 år

2015-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Dom. de Bargylus

Importør

Servco AS

Land

Syria

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettere rød. Tett og konsentrert duft med moden frukt, litt eik

Smak

Stor og konsentrert smak med mye stoff, lang og stofflig.

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. desember 2020

En god og sødmefylt men også fast og stofflig syrisk rødvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Litt robust/reduktiv, åpner seg med noe jordsmonn og moden syrlig frukt.

Smak: Stor og bløt med fin syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, lam.
16. september 2019

En konsentrert og smaksrik rødvin fra Syria med god syrlighet og tanninbitt som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Godt preg av lakris, god dybde, fin konsentrasjon.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 474.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten