Barone Ricasoli Castello di Brolio Vin Santo del Chianti Classico 2009

90 POENG
Varenummer: 6826902
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Barone Ricasoli Castello di Brolio Vin Santo del Chianti Classico 2009

En fyldig og god vin santo som tåler 20+

2012-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Vinoterra AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2012
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Malvasia 95%, Sangiovese 5%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
155 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Intens og syrlig tørket frukt med fine eiketoner, gode nøttetoner
Smak
Fyldig med god syre og god frukt med fin konsentrasjon, god fruktighet og sødme
Bruksområde
Tørre oster, tørre kjeks

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En herlig vin santo som tåler 20 år minst. Meget godt kjøp. (2009)
    93 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Intens aprikos- og mangoduft, lær, trevirke, smør.
    Smak: Fyldig som duften, veldig intens og floral, god syre, lang ettersmak med tørket frukt og lær.
    Bruksområde: Meditasjon, gode desserter.
  • 27. oktober 2016
    En virkelig morsom og smaksrik vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Litt marsipan, nøtter, tørket frukt.
    Smak: Sødmefylt med syltet fiken, appelsinskall, nøtter, lær, god munnfølelse, god syre, god sødme, velig konsentrert og lang med masse morsomme toner i ettersmaken.
    Bruksområde: En dessert i seg selv.
  • 26. september 2016
    En god vin santo som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Oransje. Fint preg av nøtter og tørket frukt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god konsentrasjon, god syre, sitter godt med mye frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Julekaker, nøttekaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa
Dagens rett

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa

Hyse, også kjent som kolje, er den hviteste fiskesorten og den foretrukne ingrediens til fiskepudding og -boller. Men den gjør seg også veldig godt i en fiskesuppe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken