Benanti Etna Bianco

87 POENG
Varenummer: 10065201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 365.00 kr
87 POENG
Benanti Etna Bianco

En mineralsk og tørr ung Etna bianco som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Carricante 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Flint og lett røykpreg, syrlig frukt.
Smak
Fruktig som duften, god syre, god fedme, en del jordsmonn i finishen.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En mineralsk og tørr ung Etna bianco som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Flint og lett røykpreg, syrlig frukt.
    Smak: Fruktig som duften, god syre, god fedme, en del jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Intens og kjøttfull med fint preg av syrlig frukt og mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre godt med stoff, fast og god frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 365.00
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken