Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

92 POENG
Varenummer: 9832201
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1199.90 kr
92 POENG
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

En konsentrert og stofflig lovende Blanchots som tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 15. juli 2025
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett aromatisk men også litt dempet
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god fedme,dempet syre godt med stoff, lang
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En strålende syrefrisk og sjøpreget Blanchots som tåler 12-15 år. (2021)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralkarakter, godt preg av sjø og kalk
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med flotte sjøtoner, lekker avslutning med fin syrefriskhet
    Bruksområde: Rikere sjømatretter
  • 20. Mai 2022
    En virkelig flott og lovende Blanchots med mye stoff og dempet syrlig og som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med flott dybde, lovende.
    Smak: Stor og kjøttfull med lekker frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat, grillet.
  • 20. Mai 2022
    En virkelig flott og lovende Blanchots med mye stoff og dempet syrlig og som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med flott dybde, lovende.
    Smak: Stor og kjøttfull med lekker frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat, grillet.
  • 10. september 2020
    En elegant Blanchot som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine røyktoner, lovende.
    Smak: Stor og deilig smak med fine frukttoner, god syre, lineær karakter, fin lettt stofflighet, sitter lenge med fin fasthet og tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1199.90
Forsiden akkurat nå
Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig
Dagens rett

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen
Dagens rett

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

For her er det krydderet tandoori masala som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken