Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

93 POENG
Varenummer: 9832201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1199.90 kr
93 POENG
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

En strålende syrefrisk og sjøpreget Blanchots som tåler 12-15 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott mineralkarakter, godt preg av sjø og kalk
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med flotte sjøtoner, lekker avslutning med fin syrefriskhet
Bruksområde
Rikere sjømatretter

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En virkelig flott og lovende Blanchots med mye stoff og dempet syrlig og som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med flott dybde, lovende.
    Smak: Stor og kjøttfull med lekker frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat, grillet.
  • 20. Mai 2022
    En virkelig flott og lovende Blanchots med mye stoff og dempet syrlig og som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med flott dybde, lovende.
    Smak: Stor og kjøttfull med lekker frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat, grillet.
  • 10. september 2020
    En elegant Blanchot som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine røyktoner, lovende.
    Smak: Stor og deilig smak med fine frukttoner, god syre, lineær karakter, fin lettt stofflighet, sitter lenge med fin fasthet og tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1199.90
Forsiden akkurat nå
Nå er makrellen perfekt for helgrilling
Dagens rett
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Ukens drink

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester

Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Dagens rett

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak

Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler
+
Tester

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler

Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.

Les hele saken