Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Borgeot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

93 POENG
Varenummer: 3788701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 669.90 kr
93 POENG

En kompleks og lovende puligny som tåler 8-10 år. Vel verd prisen.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Winetailor AS
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montrachet
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet og konsentrasjon.
Smak
Stor og fyldig smak med flott frukt, integrert sødme, fine salttoner, lang og kompleks ettersmak med klassiske toner.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Lagring
Tradisjonell vinfikasjon i stål og eikefat. Rundt 25% nye fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En flott puligny som tåler 8 år +. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig parfymert duft med godt mineralpreg, søt eik, moden gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, god fasthet, lang mineralsk ettersmak med våt stein.
    Søknad enklere: Rikere sjømatretter.
  • 26. februar 2016
    En superkonsentrert og ungdommelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig steinpreget, modne grønne epler, ung og lovende.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god frukt, godt med stoff, likevel leskende og fruktig finsh, lang ettersmak med varmt steinpreg.
    Søknad enklere: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 669.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken