Borgeot Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Blanc

89 POENG
Varenummer: 7754501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 679.90 kr
89 POENG
Borgeot Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Blanc

En tørrere St Aubin som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Aubin
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Fine toner av syrlig frukt og våt stein, pen eik
Smak
Stor og konsentrert smak med god syre, fint bitt, gode salttoner, god tørrhet og stofflighet utover
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En litt sødmefylt St Aubin som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God dybde og konsentrasjon, moden frukt, litt vaniljesødme
    Smak: Stor og kjøttfull smak med noe sødme, fin syre søt sitrus, lang
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 21. Mai 2021
    En flott syrefrisk st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med fine toner av våt stein, integrert eik, god frukt.
    Smak: Stor og god frukt fin syre gode salttoner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En flott syrefrisk st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med fine toner av våt stein, integrert eik, god frukt.
    Smak: Stor og god frukt fin syre gode salttoner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. november 2019
    En smaksrik og god litt trad (men positivt) st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av stein og litt eik, god litt tradisjonell karakter.
    Smak: Følger duften, god eplfrukt, fin syre, godt med steinpreg, sitter veldig lenge med klassiske toner.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. september 2018
    En virkelig flott st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant i en klassisk stil med fin dybde i mineralpreget.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 679.90
Forsiden akkurat nå
Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA
+

Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA

Aldri har det haglet så mange stjerner på en gang: Tre til RE-NAA, to til Kontrast, en hver til Iris, Bar Amour og Hermetikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 3

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er makrellen perfekt for helgrilling
Dagens rett
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

Les hele saken