Borja Pérez Ignios Orígenes Listán Negro

91 POENG
Varenummer: 11200001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 295.00 kr
91 POENG
Borja Pérez Ignios Orígenes Listán Negro

En veldig spennende og saltmineralsk rødvin som har god og moden mykhet i frukten, men også flott syrefriskhet som borger for et langt liv, minst 10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Kanariøyene
Underområde
Ycoden Daute Isora
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Listán Negro 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varmrød. God og intens duft av modne røde og mørkere frukter, plommer, litt røyk og mineraler, jordsmonn og trevirke, ganske kjøttfull.
Smak
Stor og fruktig som duften, flott syre, god og åpen karakter, fine tanniner, lang og kompleks ettersmak med mye salt, jern og animalskhet i finishen.
Bruksområde
Vilt, modne oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 295.00
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken