Bruno Giacosa Barolo

95 POENG
Varenummer: 13014201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2100.00 kr
95 POENG
Bruno Giacosa Barolo

En imponerende transparent barolo som har betydelig mer substans enn i forrige årgang og som tåler 15 år. Verd prisen

2018-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Åpen og parfymert med fine blomstertoner, flott dybde, ung fortsatt, svært lovende.
Smak
Stor og lekker start med flott frukt god syre, fine tanniner, lang og krydret ettersmak.
Bruksområde
Biff, lam.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En imponerende transparent barolo som har betydelig mer substans enn i forrige årgang og som tåler 15 år. Verd prisen (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og parfymert med fine blomstertoner, flott dybde, ung fortsatt, svært lovende.
    Smak: Stor og lekker start med flott frukt god syre, fine tanniner, lang og krydret ettersmak.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 12. mars 2021
    En lekker syrefrisk slank og lovende barolo som tåler 12 år. Verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Åpen og god med fint ungdommelig preg, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med god og leskende karakter, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2100.00
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken