Dom. Buisson-Battault Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

93 POENG
Varenummer: 13086701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1069.30 kr
93 POENG
Dom. Buisson-Battault Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

En lekker og lovende puligny som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 19. mars 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Puligny-Montrachet Premier Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Nydelig dift med fine blomstertoner, fint mineralpreg, integrert eik.
Smak
Stor og myk transparent smak med fin syre, god tørrhet, fint saltpreg, bra med stoff, lang.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En lekker og syrefrisk puligny med litt av årgangens stofflighet som gjør at den tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine mineraltoner, god fruktkarakter.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, lang og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1069.30
Forsiden akkurat nå
Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt kan du lage chop suey
Dagens rett

Så enkelt kan du lage chop suey

I dag frister vi med oppskriften på en lettlaget kinesiskinspirert rett til middag: Chop suey med kylling

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken