Pollisten /
Sterkvin /
Sherry

Burdon Fino

Name: Burdon Fino
SKU: 1426601
Price: 199.900000 NOK

78 POENG

Varenummer: 1426601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

78 POENG

Hadde skåret på å komme i en nyere tapping. 78 p (25-27.04.06)

Smakt 24. juni 2015

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

John William Burdon

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Spania

Område

Jerez

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Palomino

Alkoholprosent

17 % vol.

Farge / lukt

Lys grønngul. Noe utviklet duft med litt odde aromaer.

Smak

Litt tam i anslaget, men kommer seg fra midten og utover med en del florpreg.

Bruksområde

Alene.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Strågul. Fruktig med så vel gule som grønne epler samt fat og karamell.

Smak: Anslaget er friskt, nøtte- og fatpreget med god fedme, behagelig fruktsødme og dempet florpreg som blir mer tydelig utover i ettersmaken.

Bruksområde: Alle typer tapas som skinke, spekemat og oster i tillegg til klassikere som chorizo, krydrete kjøttboller, tortilla og frityrstekt fisk. Også til modne oster og godt krydrete bacalaoretter.

Vurdering: En smaksrik fino med 17 prosent alkohol som er ganske høyt i forhold til hva som er vanlig for en moderne fino, men som ikke på noen måte forstyrrer smaksbildet. Godt kjøp. (UV-28.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken