Burja Noir

90 POENG
Varenummer: 10987201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 407.50 kr
90 POENG
Burja Noir

En flott og konsentrert jordsmonnspreget pinot som fortsattt er veldig ung og har godt av en karaffel og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Structure Wines AS
Land
Slovenia Slovenia flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Burgunderrød. Fruktig, saftig med røde bær, mineraler og jordaktig preg.
Smak
Stor og fyldig myk og konsentrert smak med god syre, fine slanke tanniner, godt med stoff, lang og karaktersterk ettersmak.
Bruksområde
Lam, biff, vilt.

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk godt strukturert litt annerledes lett naturvinpreget pinot noir som absolutt bør has i en karaffel og som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant og aromatisk med moden bløt kjøttfull rød frukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt god syre, god intensitet, fin tørrhet utover, lang og syrlig, med en runde i karaffel myknes tørrheten.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, elg.
  • 12. mars 2021
    En god og tørr pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett reduktiv men åpner seg med fint fatpreg, god ren mørkere syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god tørrhet og stoff, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En veldig tørr pinot som trenger tid og som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt duft med god rød frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og tørr med fint bitt, sitter godt men litt eikepreget og tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 407.50
Forsiden akkurat nå
Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Dagens rett

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken