Burja Noir

88 POENG
Varenummer: 10987201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.30 kr
88 POENG
Burja Noir

En fast og fyldig konsentrert litt robust pinot som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 05. september 2025
Produsent
Importør
Structure Wines AS
Land
Slovenia Slovenia flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Saftig mørkere rød frukt med jordsmonn og eik, svakt volatil
Smak
Stor og fyldig syrlig smak som duften, god syre, fint bitt, tørr
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En flott og konsentrert jordsmonnspreget pinot som fortsattt er veldig ung og har godt av en karaffel og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Smak: Stor og fyldig myk og konsentrert smak med god syre, fine slanke tanniner, godt med stoff, lang og karaktersterk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, biff, vilt.
  • 20. juli 2021
    En flott og aromatisk godt strukturert litt annerledes lett naturvinpreget pinot noir som absolutt bør has i en karaffel og som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant og aromatisk med moden bløt kjøttfull rød frukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt god syre, god intensitet, fin tørrhet utover, lang og syrlig, med en runde i karaffel myknes tørrheten.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, elg.
  • 12. mars 2021
    En god og tørr pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett reduktiv men åpner seg med fint fatpreg, god ren mørkere syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god tørrhet og stoff, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En veldig tørr pinot som trenger tid og som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt duft med god rød frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og tørr med fint bitt, sitter godt men litt eikepreget og tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.30
Forsiden akkurat nå
Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai
Dagens rett

Gi laksen det lille ekstra - den fortjener det når det er 17. mai

Med all respekt for tradisjoner. Men denne vårlige oppskriften på sprøstekt laks med nypotet, nykål og rømmesaus blir middagen uforglemmelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disk opp med saftig hvalbiff
Dagens rett

Disk opp med saftig hvalbiff

Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken