Burja Noir

90 POENG
Varenummer: 10987201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 360.00 kr
90 POENG
Burja Noir

En flott og konsentrert jordsmonnspreget pinot som fortsattt er veldig ung og har godt av en karaffel og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Structure Wines AS
Land
Slovenia Slovenia flag
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Burgunderrød. Fruktig, saftig med røde bær, mineraler og jordaktig preg.
Smak
Stor og fyldig myk og konsentrert smak med god syre, fine slanke tanniner, godt med stoff, lang og karaktersterk ettersmak.
Bruksområde
Lam, biff, vilt.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En flott og aromatisk godt strukturert litt annerledes lett naturvinpreget pinot noir som absolutt bør has i en karaffel og som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant og aromatisk med moden bløt kjøttfull rød frukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt god syre, god intensitet, fin tørrhet utover, lang og syrlig, med en runde i karaffel myknes tørrheten.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, elg.
  • 11. mars 2021
    En god og tørr pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett reduktiv men åpner seg med fint fatpreg, god ren mørkere syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god tørrhet og stoff, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 05. juli 2019
    En veldig tørr pinot som trenger tid og som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt duft med god rød frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og tørr med fint bitt, sitter godt men litt eikepreget og tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 360.00
Forsiden akkurat nå
Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften
Ukens kake
Flate brød fra stekepanne

Ikke tid til gjærbakst? Null stress med denne oppskriften

Disse syrlige, lett krydrete brødene inspirert av svensk tradisjon har utrolig mange bruksområder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar
+
Tester
73 nyheter testet spesialpol Burgund februar 2023

Denne er en av de mer enn 500 vinene de blir slåsskamp om den 9. februar

Når drøyt 500 viner inkludert noen av vinverdenens aller mest etterspurte rødviner, legges ut for salg til priser det går gjetord om også i utlandet, ja, da blir det kamp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik velger du vin til skrei
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til skrei

Det er fristende å velge rødvin til skreien i vintermørket i Norge, men hva passer egentlig best?

Les hele saken