Ca' del Baio Dolcetto d'Alba Lodoli

86 POENG
Varenummer: 11159001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
86 POENG

En god og tørr fruktig dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 19. Mai 2022
Produsent
Importør
Pure Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fin tørrhet, lett lakrispreg, sitter godt.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En god og tørr fruktig dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fin tørrhet, lett lakrispreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. mars 2020
    En god og tørr dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fint jordsmonnspreg og kirsebærfrukt.
    Smak: Følger duften, litt jordlig stil men også god friskhet, tørker bra.
    Bruksområde: Pasta.
  • 06. juli 2019
    En herlig leskende dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk rød og mørk frukt, bra karakter.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fin saftighet, god dolcettokarakter, sitter godt.
    Bruksområde: Pizza, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken