Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Veneto  / 
  6. Valpolicella Ripasso

Ca'della Scala Mezzopiano Valpolicella Ripasso

77 POENG
Varenummer: 2154601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 236.90 kr
77 POENG
Ca'della Scala Mezzopiano Valpolicella Ripasso

En veldig søt og eikepreget ripasso, blir noe kunstig/ubalansert

2020-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Cescon Italo
Importør
House of Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
6.4 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt trevirke og bærsødme
Smak
Fyldig med mye sødme og eik i smaken, ok syre, men eikechipsaktig vaniljesødme dominerer
Bruksområde
Tja
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 01. november 2023
    En lett sødmefylt men også syrefrisk ripasso som tåler 5-6 år (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og moden mørkere rød frukt, lett sødme
    Smak: Fruktig og sødmefylt med fin syre lett bitt, bra tørrhet
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 05. Mai 2023
    En litt eikepreget ripasso som tåler 4-5 år. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Modne tørkede kirsebær, trevirke
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, fin tannintørrhet, sitter godt med litt varme og eik i finishen
    Bruksområde: Grillmat
  • 05. Mai 2023
    En litt eikepreget ripasso som tåler 4-5 år. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Modne tørkede kirsebær, trevirke
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, fin tannintørrhet, sitter godt med litt varme og eik i finishen
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. september 2021
    En fyldig og myk men også passe strukturert, altså ikke for søt ripasso som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ganske elegant med fine modne slankere bærfrukttoner.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med lett sødme, fin syre, lett tanninbitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. september 2018
    En moden og rund litt tørr vin som er best nå. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Litt jordlig, gammelt trevirke, svisker, moden frukt.
    Smak: Bløt som duften, tørker litt, men har også en del sviskeaktig frukt, litt tørr finish.
    Bruksområde: Viltgryte.
  • 19. desember 2017
    En litt eikepreget vin som er best innen 2 år. Verd prisen. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og litt emmen bærduft, noe eik, ok.
    Smak: Følger duften, noe sødme, ok syre, sitter greit men litt vel mye eik.
    Bruksområde: Grillmat, gryter.
  • 07. mars 2017
    For søt. Nå. (2014)
    76 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Jordlig, litt trevirke.
    Smak: Sødmefylt og noe klissete smak.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 26. februar 2016
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 236.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken