Cafaggio Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon

88 POENG
Varenummer: 6852301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
88 POENG
Cafaggio Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon

En god og frisk stofflig toscansk cab som tåler 6-7 år

2018-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Momentum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Moden cabernetduft med fine eike- og jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig smak medfin syre, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fyldig og god toscansk cab som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rødbrun. Åpen med moden solbærfrukt, mokka, trevirke, cedertre.
    Smak: Fyldig med god sødme fra solbær, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 10. september 2020
    En moden toscansk cab som er litt preget av årgangen. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Modne solbær, trevirke, cedertre.
    Smak: Stor og god moden mørk start, god syre, god tørrhet, fast.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. desember 2018
    En moden og sødmefylt men også konsentrert vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden sødmefylt mørk frukt, snev av eik.
    Smak: Fyldig med litt mye sødme, men også fin syre, mye stoff, fast finish med syrlig mørk frukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En flott ung sju år gammel vin som tåler minst 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden duft av mørke bær, jordsmonn, trevirke, innbydende.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, god frukt leskende og god sitter god tmed fint preg av solbær i finishen.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 14. november 2016
    En god og innsmigrende vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert duft med modne mørkere toner, integrert eik.
    Smak: Sødmefylt i munnen, bra frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90
Forsiden akkurat nå
Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Entrecôte er kanskje det beste du kan slenge på grillen
Dagens rett

Entrecôte er kanskje det beste du kan slenge på grillen

Hvis du marinerer kjøttet slik som i denne oppskriften, får du enda mer ut av godsakene. Og tilbehøret er ekstra smaksrikt og vegetarisk. Slik blir ingen glemt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken