Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Øvrige

Cafaggio Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon

88 POENG
Varenummer: 6852301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
88 POENG
Cafaggio Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon

En god og frisk stofflig toscansk cab som tåler 6-7 år

2018-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Basilica Cafaggio
Importør
Momentum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Moden cabernetduft med fine eike- og jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig smak medfin syre, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fyldig og god toscansk cab som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rødbrun. Åpen med moden solbærfrukt, mokka, trevirke, cedertre.
    Smak: Fyldig med god sødme fra solbær, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 10. september 2020
    En moden toscansk cab som er litt preget av årgangen. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Modne solbær, trevirke, cedertre.
    Smak: Stor og god moden mørk start, god syre, god tørrhet, fast.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. desember 2018
    En moden og sødmefylt men også konsentrert vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden sødmefylt mørk frukt, snev av eik.
    Smak: Fyldig med litt mye sødme, men også fin syre, mye stoff, fast finish med syrlig mørk frukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En flott ung sju år gammel vin som tåler minst 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden duft av mørke bær, jordsmonn, trevirke, innbydende.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, god frukt leskende og god sitter god tmed fint preg av solbær i finishen.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 14. november 2016
    En god og innsmigrende vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert duft med modne mørkere toner, integrert eik.
    Smak: Sødmefylt i munnen, bra frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken