Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Camillo Donati Malvasia Rosa Frizzante

90 POENG
Varenummer: 529501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
90 POENG

En herlig aromatisk og godt strukturert rosa petnat som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Perlende vin, rosé
Råstoffer
Malvasia 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. God duft av lys rød frukt, fine skalltoner.
Smak
Fruktig med god syre, fint skum, god tørrhet, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.
Lagring
Spontanfermentert, naturlig annengangsgjæring på flaske. 2,3 bar trykk.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En artig rosa perlende vin som tŒler 4-5 Œr. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Klad lys rosa. Ung og fersk med litt flint, lys rød frukt.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, lett skum, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Røykelaks, vegetar.
  • 15. august 2017
    En veldig god og konsentrert vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Moden og elegant med fin karakter, god eple- og tropisklignende frukt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, stor munnfølelse, flott karakter, lang ettersmak med mye frukt.
    Bruksområde: Smaksrike retter med spekemat eller lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Elegant med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, frisk og lang med fine skalltoner, sitter veldig godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 249.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Ovnsbaker du rotgrønnsaker får de deilig smak. Når du tilsetter sitron får retten enda et løft. Kjapt og lage og tilsvarende å servere.

  • 45 minutter

    Lager du sprøstekte kalkunstrips med smak av taco, har du alt det en rett trenger for å tilfredsstille behovet for kos og avslappet middagstemning. Urtedressingen gjør susen.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken