Campolieti Valpolicella Ripasso Classico Superiore

72 POENG
Varenummer: 4235501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 177.90 kr
72 POENG
Campolieti Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En ikke særlig vellykket ripasso

2021-årgang Smakt 15. november 2023
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso Classico
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Parfymert litt rustikk duft
Smak
Følger duften, en del tørre tretoner utover blandet med emmen sødme
Bruksområde
Tja

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En ok men litt søt ripasso. Best innen 4 år. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Noe eik, modne røde frukttoner.
    Smak: Følger duften, litt mye eik, god syre, let bitt utover, tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 02. mars 2009
    Ikke helt i balanse. På den slanke siden. Innen to år. Verd prisen. 78 p (2006) (2001)
    78 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. En del eik i duften.
    Smak: Bløtt saftig anslag, bra syre, slank stil, mye eik i finishen. (2006)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rubinrød. Flott ripassokarakter på den elegante siden, fine toner av eksotisk trevirke, modne og friske kirsebær, nydelig frukt.
Smak: Saftig anslag, veldig frisk syre, slank stil, fine ganske myke tanniner, følger duften helt ut i slutten, lang ettersmak. (2005)
Bruksområde: Torsk med smaksrikt tilbehør, lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og god ripasso som er best innen to-tre år. Meget godt kjøp. 87p (2005) (07.12.07)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Veldig tiltalende og rik duft av søte svarte plommer, urter og fatkrydder.
Smak: Fint bløtt og saftig anslag, følger duften veldig godt, bløte tanniner, lang feminin finish med snev av lakris. (2002)
Bruksområde: Lammekjøtt med grillete grønnsaker og urter.
Vurdering: En svært tiltalende vin. Meget godt kjøp. (2002) (04.03.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar moden rød. Ren, elegant og god duft av modne røde bær, kirsebær, jordsmonn, kaffe og litt fat.
Smak: Saftig friskt anslag, veldig gode syrer, modent bærpreg, fin krydderfedme, frisk fin finish. (2001)
Mat: Fasan med sjysaus, kylling, hvit fisk med rødvinsaus.
Vurdering: God matvin. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (25.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 177.90
Forsiden akkurat nå
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken