Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Canlibero Turrumpiso Aglianico

88 POENG
Varenummer: 1714001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG

En saftig og god vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Campania
Underområde
Benevento
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Aglianico 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Mørk saftig bærfrukt, godt jordsmonnspreg.
Smak
Fruktig med fin syre, fine tanniner, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde
Lam, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 30. Mai 2016
    En heftig vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Veldig intens duft med svært konsentrert frukt, mørk sådan, jordsmonnspreg i bakkant.
    Smak: Nærmest enorm fylde, flott konsentrasjon, flott syre, god fasthet, masse bjørnebærpreg, frisk og god, lang stofflig ettersmak med friskt og godt bjørnebærpreg.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 26. august 2015
    En lekker vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Kul nese med mye jordsmonn.
    Smak: Stor fylde og flott syre, fast og god med flotte tanniner, god sødme, lang ettersmak med masse jordsmonn.
    Bruksområde: Vilt.
  • 29. august 2014
    En meget god vin som er noe for seg, men likevel lett å like tåler sikkert 10+. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Kul robust duft med fint tjærepreg, mørk frukt, mye jordsmonn.
    Smak: Stor fylde deilig frukt god syre god fasthet lang ettersmak, saftig og god med lekker og særegen skogsbærfrukt.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s