Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia

Cantele Negroamaro Salento 2007

86 POENG

Varenummer: 5904301

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 113.40 kr

86 POENG

Cantele Negroamaro Salento 2007

En veldig innbydende og vellaget rimelig vin som vil utvikle seg videre i minst et par år til. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 08.10.08)

2007-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Gaia Wine & Spirits

Land

Italia

Område

Puglia

Årgang

2007

Produktklasse

Rødvin, Italia - Puglia

Råstoffer

100 % negroamaro

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Tett dyp kald rød. Kjøttfull og karakterfast duft med masse mørke bær, svisker, plommer, jordsmonn, sjokolade.

Smak

Bløtt anslag, veldig myk og god med flott syre, fine myke tanniner mot slutten.

Bruksområde

Grillet rødt kjøtt, gjerne krydret, gryter, ovnsstekt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 113.40

Forsiden akkurat nå

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Denne vrien på fish & chips smaker himmelsk

Dagens rett

Denne vrien på fish & chips smaker himmelsk

Lett å lage er fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat også. Bare følg oppskriften.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.