Carretta Barolo Cannubi

89 POENG
Varenummer: 5479601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 635.00 kr
89 POENG
Carretta Barolo Cannubi

En tørr og lovende barolo som tåler 8-10 år.

2016-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Podium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Lett parfymert med fine jordsmonnstoner, fint preg av trevirke
Smak
Fyldig med god syre fin stofflighet, fine tanniner, god tørrhet.
Bruksområde
Kjøtt med saus

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En litt tørr, men god barolo som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Litt krydret robust jordsmonnspreget duft.
    Smak: Fyldig med god litt tørr frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Klat ung lys rød. God og rik duft med fin dybde.
    Smak: Stor og bløt frukt, fastner til fin syre, god frukt, leskende og fruktig med fint bitt, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 635.00
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken