Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Casa Ferreirinha Vinha Grande

88 POENG
Varenummer: 9928905
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 389.90 kr
88 POENG

En god og fyldig Douro-rødvin som vokser på magnumformatet og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Franca 40%, Tinta Roriz 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Barroca 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og saftig mørkere frukt, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, god fyldig frukt, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En god og innsmigrende rund billigmagnum som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fyldig mørkere frukt, tett.
    Smak: Fyldig med god mykhet, pen konsentrasjon, fin syre, lett bitt mot slutten.
    Bruksområde: Vilt, biff, grillmat.
  • 15. september 2018
    En flott åpen lovende magnum som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung tett rød. God dybde, mørk moden frukt.
    Smak: Fyldig med god moden mørk frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, gryter, vilt.
  • 26. september 2016
    En veldig god vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God intensitet og dybde, konsentrert.
    Smak: Stor fylde, god frukt, fin syre, god karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken