Castellani Filicheto VNDM

79 POENG
Varenummer: 8299106
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 489.90 kr
79 POENG
Castellani Filicheto VNDM

En rund og bløt men også litt moden og tørr boksvin.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp varmrød. Moden og bløt frukt.
Smak
Rund og bløt med integrert sødme, lett syre, noe tørrhet utover.
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En bløt og rund modenfruktig boksvin. Godt kjøp. (2019)
    80 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Moden og bløt frukt.
    Smak: Bløt og moden smak med lett sødme, lett syre, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. oktober 2020
    En ok rent fruktigmessig litt tørr sangioveseboks. Meget godt kjøp.
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig myk moden kirsebærfrukt, god karakter med litt tørt trevirke.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, bra kirsebærkarakter, men tørker litt utover.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En ok rent fruktigmessig litt tørr sangioveseboks. Meget godt kjøp.
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig myk moden kirsebærfrukt, god karakter med litt tørt trevirke.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, bra kirsebærkarakter, men tørker litt utover.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En veldig bløt og moden, men ikke så verst fyldig boksvin. Godt kjøp. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. Moden og bløt karakter, litt mokka, lær, sødmefylt.
    Smak: Bløt og innsmigrende med dempet frikshet, moden karakter, ganske bløt utover, sitter noe.
    Bruksområde: Pasta, lam, elg.
  • 15. januar 2018
    En lett og moden boksvin. Godt kjøp. (2013)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft med bløte frukttoner.
    Smak: Bløt og fruktig med leskende preg, ok syre, lett fylde, lett bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken