Casteloro Valpolicella Ripasso Superiore

76 POENG
Varenummer: 10614501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
76 POENG
Casteloro Valpolicella Ripasso Superiore

En litt kommersiell ripasso

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Vinhandleren AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Litt svovel på toppen av moden rød frukt.
Smak
Bløt og sødmefylt frukt noe tørrstoffer, grei.
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 25. juni 2020
    En søtlig og moden stil. Nå. (2018)
    74 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt eik, moden frukt.
    Smak: Bløt og moden med en del sødme, mangler friskhet.
    Bruksområde: Tja.
  • 14. desember 2018
    En litt søtlig ripasso. Inne 3-4 år. (2016)
    79 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Sødmefylt duft av moden kirsebærfrukt, litt sjokolade.
    Smak: Bløt og fruktig med litt dropspreget frukt, leskende syre, lett bitt, men litt uintegrert sødme i finishen.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Helt spesielt gode kanelsnurrer
Ukens kake

Helt spesielt gode kanelsnurrer

Det som gjør disse kanelsnurrene ekstra gode er en «hemmelig» ingrediens. Les oppskriften, så finner du løsningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi pølsene et ekstra kick med hjemmelaget salsa
Dagens rett

Gi pølsene et ekstra kick med hjemmelaget salsa

Pølser i brød er fullgodt som middag når de får så mye spennende tilbehør til. Særlig på en fredag. Her er oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken