Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Castlet Vespa Rosé

83 POENG
Varenummer: 5174801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 175.00 kr
83 POENG

En god rose. Nå. Godt kjøp. (2013)

2012-årgang Smakt 24. april 2014
Importør
Fondberg AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Barbera 70%, Nebbiolo 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Ung rosa. Fruktig lett duft, ren og pen.
Smak
Fruktig start, ltt sødme, fruktig utover, sitter godt, fin frukt, noe sødme mot slutten. (2013)
Bruksområde
Koldtbord, pasta, spekemat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Klar kald rosa. Ren frisk duft med litt grønne toner, banan.
Smak: Følger duften, god syre, fruktig med lett bitterhet, sitter bra. (2012)
Bruksområde: Enklere retter.
Vurdering: En ok rose for dette året. Vel verd prisen. (2012) (25.06.13)

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Klar kald rosa, litt banan.
Smak: Bløt start, myk stil, mangler noe fylde og fasthet noe friskhet i finishen. (2012 BiB)
Bruksområde: drikke
Vurdering: En grei BiB. Vel verd prisen. (2012 BiB) (25.06.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 175.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken