Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
St. Estèphe

Ch. de Pez

Name: Ch. de Pez
SKU: 12591701
Price: 459.500000 NOK

91 POENG

Varenummer: 12591701

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 459.50 kr

91 POENG

En kraftig og god St Estephe som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2021

Produsent

Ch. de Pez

Importør

Strøm AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

St. Estèphe

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 49%, Cabernet Sauvignon 49%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett kald rød. God dybde i den mørke syrlige og søte frukten og fint jordsmonnspreg, lett cedertretone.

Smak

Stor og deilig smak med god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde

Rødt kjøtt, biff, vilt, burger.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 459.50

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Dagens rett

Omelett med spekeskinke og gressløk

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Har du gode egg og enten spekeskinke, annen spekemat eller kjøtt, eller kanskje skalldyr eller fisk til overs etter helgen, ja, da har du en super restemiddag.

Les hele saken