Ch. de Roquefort Petit Salé

88 POENG
Varenummer: 9777001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG
Ch. de Roquefort Petit Salé

En kul og saltpreget hvitvin som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Provence
Underområde
Pays des Bouches-du-Rhône
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Clairette 80%, Vermentino 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fine steintoner, god karakter
Smak
Stor og god fruktig smak med god mykhet fin syre, sitter godt og fruktig-salt
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og mineralsk tørr hvitvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fint syrlig mineralpreg, flint.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, god frukt, leskende og god, sitter lenge med fine salttoner og bitterhet i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 07. mars 2017
    En herlig hvitvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, saltaktig.
    Smak: Fruktig som duften, god bitterhet, leskende og deilig, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sommermat, skalldyr.
  • 19. april 2016
    En super vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft av grønne frukter, skall, mineraler.
    Smak: Saltaktig start, god fedme, fin syre, god munnfølelse, salt finish.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 09. Mai 2012
    En fruktig og god vin som tåler to. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kjøttfull frukt.
    Smak: Bløt og god med fin syre, god frukt, godt med fruktskall, sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Salater.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken