En lekker sauternes som tåler 20 år. Meget godt kjøp.
(2010)
93POENG
Farge og duft: Gyllengul. Kjøttfull duft med tørket frukt, frisk aprikos, sitrusskall, botrytis, elegant.
Smak: Fyldig med veldig god frukt, god konsentrasjon, kjøttfull og deilig frukt, fin syre, masse smak, sitter veldig lenge med mye tørket frukt i finishen.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.