Klar varmrød. Moden og myk mørkere rød bærfrukt, fint jordsmonnpreg.
Smak
Fyldig og myk med god sødmefylt mørkere rød frukt, litt stall, prikker litt, men den har også god fylde, sitter bra med litt skogpreg og lakris i finishen.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.