Gulgrønn. Pen lett fedme, god lys moden frukt, fine mineral/jordsmonnstoner.
Smak
Stor og fyldig smak med integrert sødme, flotte syrer som vokser utover, gode mineraltoner, fin bittertoner i retning sitrusskall, svært salt og lang ettersmak.
Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.
Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.