Clos du Moulin aux Moines Volnay Les Famines

88 POENG
Varenummer: 12960401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 534.90 kr
88 POENG
Clos du Moulin aux Moines Volnay Les Famines

En fyldig og litt sødmefylt mørkere smårobust volnay som tåler 4-5 år. Verd prisen

2020-årgang Smakt 19. juli 2022
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung dyp rød. Ung med syrlig og intens kirsebærfrukt lett jordsmonn.
Smak
Fyldig med fin syre, god sødme fine tanniner, snev av mokka, lang.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En konsentrert og lovende Volnay med 2018-årgangens typiske tanninstruktur, tåler fortsatt 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og åpen med moden rød frukt, fint kirsebær, og skogsbærpreg.
    Smak: Stor og kjøttfull myk og deilig smak med god syre og gode tanniner og en del stoff, lang.
    Bruksområde: Ande-confit.
  • 20. november 2021
    En lekker volnay som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og småkompleks karakter, åpen med god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt god syre, fine slanke tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. mars 2021
    En god og smaksrik fruktig og terroirpreget Volnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fine kirsebærtoner.
    Smak: Fyldig med god frukt fin sødme, godt integrert som duften med en del jordsmonn og litt eik utover.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 534.90
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når nasjonaldagen havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken