Cold Hand Winery Malus Danica

89 POENG
Varenummer: 12215202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 295.00 kr
89 POENG
Cold Hand Winery Malus Danica

En god og fyldig syrefrisk iseple-vin

2018-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Vinetum AS
Land
Danmark Danmark flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Epler (20 % Elstar og 20 % Ingrid Marie , Belle de Boscoop, Jonagold, Rubinstep, Gråsten, Pigeon og Discovery)
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
228.9 gram per liter
Syre
22.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Godt preg av tørket eple, "calva"-toner
Smak
Fyldig med god syre, godt bitt, god sødme, lang med god syrlighet helt ut
Bruksområde
Kremdesserter

Tidligere tester

  • 28. oktober 2020
    En flott issider som holder evig.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. God kompleksitet og konsentrasjon fra fremstillingsprosessen.
    Smak: Stor og god munnfølelse, kjøttfull frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Fet ost, dessert, avec.
  • 10. september 2020
    En syrefrisk og spennende iseplevariant. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God duft av eplekjeller, tørkede blomster.
    Smak: Fyldig med deilig syrlighet, eplesidereddik, godt med stoff, lang syrlig ettersmak,
    Bruksområde: Drinker, kremdesserter,
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 295.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken