Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cold Hand Winery Malus Danica

91 POENG
Varenummer: 12215202
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 273.00 kr
91 POENG

En flott issider som holder evig.

Smakt 28. oktober 2020
Importør
Vinetum AS
Land
Danmark
Område
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Epler (20 % Elstar og 20 % Ingrid Marie , Belle de Boscoop, Jonagold, Rubinstep, Gråsten, Pigeon og Discovery)
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
228.9 gram per liter
Syre
22.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenrød. God kompleksitet og konsentrasjon fra fremstillingsprosessen.
Smak
Stor og god munnfølelse, kjøttfull frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Fet ost, dessert, avec.
Lagring
100% epler, fremstilt ved kryoekstraksjon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En syrefrisk og spennende iseplevariant. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God duft av eplekjeller, tørkede blomster.
    Smak: Fyldig med deilig syrlighet, eplesidereddik, godt med stoff, lang syrlig ettersmak,
    Bruksområde: Drinker, kremdesserter,
Bestill fra Vinmonopolet
0.38l - kr 273.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken