Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Fruktvin  / 
  4. Danmark  / 
  5. Øvrige

Cold Hand Winery Malus Danica

89 POENG
Varenummer: 12215202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 335.00 kr
89 POENG
Cold Hand Winery Malus Danica

En god og fyldig syrefrisk iseple-vin

2018-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Cold Hand Winery
Importør
Vinetum AS
Land
Danmark Danmark flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Epler (20 % Elstar og 20 % Ingrid Marie , Belle de Boscoop, Jonagold, Rubinstep, Gråsten, Pigeon og Discovery)
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
228.9 gram per liter
Syre
22.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Godt preg av tørket eple, "calva"-toner
Smak
Fyldig med god syre, godt bitt, god sødme, lang med god syrlighet helt ut
Bruksområde
Kremdesserter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 28. oktober 2020
    En flott issider som holder evig.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. God kompleksitet og konsentrasjon fra fremstillingsprosessen.
    Smak: Stor og god munnfølelse, kjøttfull frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Fet ost, dessert, avec.
  • 10. september 2020
    En syrefrisk og spennende iseplevariant. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God duft av eplekjeller, tørkede blomster.
    Smak: Fyldig med deilig syrlighet, eplesidereddik, godt med stoff, lang syrlig ettersmak,
    Bruksområde: Drinker, kremdesserter,
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 335.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken