Delamain Pale & Dry XO

89 POENG
Varenummer: 3052301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 829.90 kr
89 POENG
Delamain Pale & Dry XO

En småkompleks og rik lett volatil cognac.

Smakt 15. september 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Tradisjonell
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac, tradisjonell
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Tydelig preg av trevirke, litt volatil, tørket frukt.
Smak
Fyldig medgod fedme, tørket frukt, marsipan, god syre, sitter godt.
Bruksområde
Avec.

Tidligere tester

  • 24. oktober 2013
    En flott cognac.
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Fin kompleks duft med gode fattoner.
    Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god frukt, sitter godt utover, lang fruktig og kompleks finish.
    Bruksområde: Avec.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant småkompleks duft med nøtter, smør, blomster.
Smak: Følger duften, god syre, god frukt, lett sødme, men godt integrert, masse frukt også tropisk i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En flott xo. (UÅ) (03.01.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp gyllen. Elegant klassisk duft med aprikos, sitrus, sjokolade og fat, vanilje og tobakk.
Smak: Veldig myk og innsmigrende, lett sødme, bløt syre, bra konsentrasjon, varm finish med fin tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En lettlikendes cognac. 86 p (UÅ) (15.09.10)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk gull. Veldig behagelig duft med fint fatpreg og en del sitrus/appelsinskall.
Smak: Fint anslag, gode fattoner, også noe jordsmonn, i finishen kommer aromaene fra duften.
Bruksområde: Til en god og rik kaffe.
Vurdering: Velkomponert cognac. (03.09.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp gylden. Stor grad av finesse i duften som er frisk og byr på frukt, blomster og fatkrydder.
Smak: Elegant anslag, god friskhet, sitter veldig godt og lenge.

Tidligere test (5÷):
Vurdering: Aldeles utsøkt cognac med utrolig god balanse og den ettersmaken.

Tidligere test (4):
Lys kobberfarget. Utsøkt fatpreg, appelsinskall og lys sjokolade i duften. Litt skarp i anslaget. Midtfasen er fyldig og god. Finishen er elegant og lang. Sigarforslag: Rey del Mundo Choix Supreme.
Godt kjøp.
-. 01.01.01
Vurdering: En edel cognac. Perfekt for den som liker den slanke cognacstilen. Godt kjøp. (11.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 829.90
Forsiden akkurat nå
Knallkjøp fra Bordeaux til 200 kroner på et pol nær deg
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux til 200 kroner på et pol nær deg

Med på kjøpet får du en morsom historie skjult bak etiketten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pust ut: Jura er ikke overtatt av naturvinsprodusenter
+

Pust ut: Jura er ikke overtatt av naturvinsprodusenter

Med knappe 2100 hektar kan Jura kalles en liten vinregion, men oppmerksomheten den får er uendelig mye større, spesielt fra tilhengere av naturvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 8 viner fra prestisjefylt spansk produsent
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 14. november

Smak 8 viner fra prestisjefylt spansk produsent

Hold av den 14. november. En av "50 World Most Admired Wine Brands" kommer til Norge har med seg 8 spennende viner til deg!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak
Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken